自来水煮开后是不是纯净水，能喝吗？

 在水污染严重的今天，自来水已不再是人们生活饮用水的首选，人们觉得自来水污染严重，许多地方放出来的水都是黄色的，已不再是以前那样的纯净。在我的记忆中，印象最深的就是一个客户跟我说“自来水没法喝了”。那么烧开后的自来水又如何呢？烧开的自来水和纯净水哪个更安全 ？

      纯净水

      纯净水，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水，通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。

      纯净水，水质清纯，不含任何有害物质和细菌，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，有效的避免了各类病菌入侵人体。

      纯净水的优点是能有效安全地给人体补充水分，具有很强的溶解度，因此与人体细胞亲合力很强，有促进新陈代谢的作用。纯净水是泡茶的首选，用纯净水泡茶，茶质佳，而且还不会留水垢。

      自来水

      自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家饮用水标准的供人们生活、生产使用的水。它主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。

      由于自来水通过水泵动力或重力势能作用输送后，受到管道结构，特别是蓄水塔与管道的材料（不锈钢金属管，PVC等）的影响，由机泵通过输配水管道供给用户的水，往往达不到生活饮用水卫生标准。

      由于水污染严重，水源受到污染，水管长期使用后生锈长菌，加上自来水的处理消毒方面不严谨。因此，大多数地方的自来水达不到引用标准。

      烧开的自来水

      一般情况下都要将自来水煮沸后才可饮用。但烧开水只是灭掉了自来水中的大部分细菌，保留了离子。

      水烧开后会使水中的含氧量急剧下降，生水烧煮时会促使水中的氯与有机化合物混合，使硝酸盐变成亚硝酸盐，从而使人体血红蛋白变成亚硝酸基红蛋白，令红血球失去带氧能力。所以自来水烧开后饮用并不是安全的。

      水烧开后放置的时间过长，会变成老化水，而且老化水中的有毒物质会随着水贮存时间增加而增加。

      因此，自来水烧开后并不是纯净水。最好当天烧的水当天喝完，有实验显示，喝自然冷却、搁置时间不超过6小时的白开水，对人体健康最有利。跟烧开的自来水比起来，纯净水安全得多，是可以放心饮用的水。