黄瓜和西红柿能一起吃吗？

 小黄瓜可是我们厨房里最最常见的一种蔬菜了，其实黄瓜除了是餐桌上的常见食物，还是爱美女生常用的一种美容材料（用黄瓜做面膜）。

      黄瓜的吃法有很多，可以者着吃、炒着吃、凉伴吃。但不管是哪种吃法，黄瓜的营养价值与功效作用几本是改变不了的。

      黄瓜和其他食物一样，也有饮食禁忌，和相克的食物搭配在一起，则会大大的影响其本身的营养价值。那么，黄瓜不能和什么一起吃呢？在网上有传言说黄瓜不能和西红柿一起吃，这个说法是真的吗？

      黄瓜和西红柿能一起吃吗？关于这个疑问，女性健康网小编这就来为你解答：

      黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

      西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。由此可见，黄瓜和西红柿一起食用是一种很不明智的做法，尽量避免吧。

　　另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。