痛风可以喝白酒吗 痛风病人不能吃的禁忌大全

痛风可以喝白酒吗？我们都知道啤酒加海鲜的痛风病人最大的禁忌，那么同时酒精饮品的白酒能不能喝？我们要知道痛风的原因是因为尿酸过高，而尿酸高是因为嘌呤摄入过多，那么喝白酒会不会提高嘌呤的产生？下面就看看痛风不能吃什么吧。

痛风可以喝白酒吗‍

痛风与尿酸密切相关。人们从食物中摄入的 嘌呤和体内产生的嘌呤，代谢之后都产生尿酸。如果是身体机能健全的人，尿酸会经过肾脏从尿液排出，不会在体内蓄积。但如果尿酸过多，或者排尿通路不畅，尿酸就会在体内蓄积。随着蓄积，尿酸的浓度逐渐增加，增加到一次的程度就会结晶析出。这些结晶发生在关节处，就会出现痛风。

所以，痛风的人需要降低体内的嘌呤。不过体内产生的嘌呤很难改变，就别去琢磨了，还是把心思放在能够把握的因素上吧。

高嘌呤食物：

一百克食物中所含的嘌呤在200毫克以上。在我们常吃的食物中，动物内脏（比如肝、腰、心、脑、胰脏等）、野味、鹅、一些鱼类（比如沙丁鱼、青鱼、三文鱼等）、扇贝等属于这一类。

痛风可以喝白酒吗‍

中等嘌呤食物：

嘌呤含量在每百克100到200毫克之间，主要是各种肉，比如猪肉、牛肉、羊肉、水产等。

有的食物如果按干重来计算，嘌呤含量也很高。100克干的牛肝菌嘌呤含量超过200毫克，而100克干豆中的嘌呤也可能在100毫克以上。不过，如果按照“鲜重”或者发水加工之后食用的“食物重量”来计算，它们的含量就比较低了。比如豆腐，每百克所含的嘌呤大概在60到70毫克，而煮熟的大豆每百克则不到50毫克。这样的含量，跟嘌呤含量比较高的蔬菜水果（比如西兰花、豌豆、菠菜、青椒、香蕉等）也差不多。

也就是说，对通风患者来说，豆腐和蘑菇问题不大，而各种肉类都应该控制。

跟痛风有关的非嘌呤因素：

除了嘌呤，还有其他因素会影响到尿酸在血液中的蓄积。科学界还不清楚他们影响尿酸的详细机理，这些因素主要是基于流行病学调查。这些因素中，高糖饮料、酒精和饱和脂肪是比较明显的。

许多人痛风之后，戒了“啤酒加海鲜”，戒了豆浆豆腐。啤酒和海鲜各自都是痛风的风险因素，不吃当然是有好处的。不过很多人戒了啤酒喝白酒，不吃海鲜吃肥肉、吃下水，那就是远离了虎口，又进入狼窝了。