植物油做饭可致癌？朋友圈转疯了的健康谣言大

3、用含氯的自来水蒸煮东西会致癌

欺骗指数：★★★ 危害指数：★★

谣言内容：“蒸食物请一定要先开着盖子把水烧开，再放入要蒸的食物，盖上盖子！一定要用开水，或是过滤过的水。因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。真的很重要！即使蒸馒头也要注意。”

真相：自来水中氯的含量很低。不仅如此，氯在致癌分类中，目前尚无足够资料来确定该物质是否为人类致癌物。况且，在蒸煮东西时主要分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发，后者不会影响健康，根本不可能形成包裹物。

这一过程有没有锅盖的遮挡都会发生。所谓水开之前务必把锅盖打开的提醒多此一举，打开锅盖会造成热量散失浪费，还会影响食物口味。总有一些生活类的谣言时不时会跳出来，挑战大家的常识底线，对于这类信息，大家小心求证，切勿轻信。

 

4、Wifi辐射损害健康

欺骗指数：★★★ 危害指数：★★

谣言内容："丹麦五名初中女生因为上课注意力不集中，怀疑是睡觉前手机放在身边导致的，于是做了一个实验，将水芹种子和豌豆种子分别放在有wifi路由器和没有路由器的房间里。结果发现，在同等条件下，没有路由器的房间里的种子正常发芽，有路由器的房间里种子全都死掉了。"

真相：针对WiFi辐射与人类的健康关系，目前没有确凿证据证明它与任何健康问题相关，丹麦中学生的实验报告，离正规的科学研究还是有距离的。WiFi对人体的影响需要运用科学的实验方法加以研究，而不能这样类推，毕竟人体是一个比种子复杂得很多的系统。

符合标准要求的设备在正常使用情况下，WiFi辐射对人体健康和安全的影响基本可以忽略不计。关于WiFi影响健康的说法一直不绝于耳，在日常生活中，有WiFi的环境多的是，WiFi辐射对健康的影响可以说是微乎其微，人们对其不必过于担心。