吃什么食物可增强免疫力？

俗话说：人是吃五谷杂粮怎么可能不生病。这话没错，但是其实人生病也不是件容易的事情，往往很多是自己造成的。因为在人的身体里住着一支非常有战斗力的部 队，建造了一个非常坚固的长城，这支部队就是我们身体的免疫细胞，这个坚固的长城就是我们的免疫系统，他们忠于职守，随时准备消灭一切来犯之敌，保护身体 的健康。他们有抵御外来细菌和病毒的能力，也有维持自身系统稳定的能力，一旦这两种能力被破坏了，就会生病，免疫力低下就没办法消灭细菌和病毒，没有自稳能力，就会出现一些免疫系统的疾病，比如艾滋病、红斑狼疮等。

吃什么食物可增强免疫力？

既然身体里有一支部队，那我们就要好好的养着这个部队，要给他们充足的营养，还要给他们足够的枪子子弹才行，有一句话这样说：巧妇难为无米之炊。又要马儿跑的好，又不给马儿吃草，那早晚都是会出问题的，免疫细胞要战胜细菌和病毒，是需要有营养的，就像战士打仗不给饭吃，那是没有力气战斗的，同样的战士打仗还要有武器，没有武器，只能被敌人干掉。那我们的免疫系统需要哪些营养，换句话说就是吃什么食物才能增强我们身体的免疫力呢？我们一起来探讨一下。

1、吃五谷杂粮，多喝八宝粥。现在大家都知道吃五谷杂粮比吃精米精面更有营养，但是，说起吃五谷杂粮，笔者推荐八宝粥，因为八宝粥自少会有8种以上的粮食在一起，而且多半是豆类，豆类含有充足的植物蛋白，而且八宝粥中含有8种必需氨基酸，这些正是我们免疫系统需要的，无论是抗体还是免疫球蛋白都少不了蛋白质，所以，多摄入蛋白质对提升我们抵抗力和免疫力是非常有帮助的。

2、多吃大蒜。大蒜会产生蒜素，这种蒜素可以有效的杀灭细菌和病毒，提升身体的免疫力，尤其是对于肠道，有预防肠炎和肠癌的功效。

3、多吃含有维生素C的蔬菜和水果。维生素C又被称为天然的抗生素，一个维生素C可以对抗两个自由基分子，因此，多补充维生素C有利于提升我们的抵抗力，维生素C可以增强吞噬细胞的的活性。蔬菜中首选西兰花，水果中针叶樱桃和橙子、西红柿皆可。

4、多吃蘑菇。蘑菇属于真菌类，一直被誉为是提高免疫力的食物，而最近的研究又证明吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。也就是说可以让我们的免疫系统时刻处于警觉性，随时发现敌人然后歼灭敌人。