春节期间怎么吃才健康

春节期间可是放松的好时候，在这个假期里，每家每户都会准备很多的好吃的，等待客人上门拜年。当亲朋好友见面之后，寒暄一番自然要吃饭的。在春节期间很容易出现消化不良等肠胃疾病，因为很多人在过节的时候，不注意饮食，为了健康要遵循健康的饮食原则，那么春节期间怎么吃才好呢?

春节期间怎么吃才好

一、饭前要喝汤

目前正值新春佳节，还在冬季这个季节里面，天气可是非常冷的。吃的时候，要特别注意。加上要保护肠胃，建议在吃饭之前先喝点热汤。这样子不仅可以润滑消化道，减轻干硬食物对消化道黏膜的刺激，而且还能够增加饱腹感，对于降低食欲，减少食物摄取量有好处。另外，热汤喝下肚，身体很快就会暖起来，有助驱寒暖身。

二、慢慢地吃

春节假期的时候，每次吃饭餐桌上都有许多的美食，其中不乏几种自己爱吃的。当面对自己喜欢吃的食物时，往往会不自觉地吃很多。而且吃得速度也很快，生怕自己慢一点就会被别人吃光。这样做是不对的，不利于肠胃健康。因为吃太快的话，食物没有嚼碎，吃进身体之后，很容易刺激消化道黏膜的。而且还容易噎住，让自己的喉咙出现不适。所以说，吃饭的时候，要做到细嚼慢咽。

三、多吃新鲜蔬菜

春节假期家人欢聚一堂，餐桌上的菜品往往很丰盛，而且鱼肉荤腥的数量一般在半数以上。因此，在春节期间，人们吃进身体内的食物，多半是肉食。肉食吃太多的话，可是会导致人们食欲不振，或者说胃腹胀气的。所以说，为了缓解这种不适问题，建议要多吃新鲜的蔬菜，因为其富含人体必需的矿物质、维生素、膳食纤维等等，这些物质能够很好地缓解油腻，还能促进食物被消化吸收，让人体代谢保持正常。