蜂蛹怎么吃 蜂蛹可以生吃吗还是做成美食更安全易下口

蜂蛹怎么吃？小时候经常将野外的蜂窝捅了，然后取蜂蜜，剩下的蜂蛹当然也不能浪费。蜂蛹怎么吃好吃？蜂蛹含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值，那么蜂蛹怎么吃？蜂蛹可以生吃吗?虽然蜂蛹具有很好的功效与作用，但是最好不要生吃，容易引起不是，下面来了解看看。

蜂蛹怎么吃‍‍

蜂蛹可以生吃吗

蜂蛹建议不要生吃。

民间确实有生吃蜂蛹的做法。“小孩爱流鼻血，生吃蜂蛹可以缓解，此外对鼻炎也有一定效果。”不过还是建议不要生吃。蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。因为含有较多的生物蛋白，而不同的人有不同的体质，对异体蛋白质的排斥程度也不同，所以有的人生吃就容易造成蛋白质过敏。蜂类有感染寄生虫的可能，生吃蜂蛹可能会吃下寄生虫，危害身体。

蜂蛹怎么吃，油炸蜂蛹香脆可口，蛋白质含量高，但是近年来食用蜂蛹、蚕蛹引发过敏或中毒的事件时有发生。更别提生吃会对身体起多大反应了，所以生吃蜂蛹一定要慎重。还有要注意吃蜂蛹一定不要过量，据了解，食蜂蛹或蚕蛹不当引发的中毒，严重程度与摄食的数量多少有关。

蜂蛹怎么吃‍‍

蜂蛹怎么做好吃

1、蜂蛹炒松籽

材料： 蜂蛹、洋葱适量、青红椒适量、炸熟的松籽仁少量

做法：

1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块备用。

2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。

3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。

蜂蛹怎么吃‍

2、蜂蛹炒鸡蛋

材料： 蜂蛹50g、鸡蛋适量

做法：

1、将蜂蛹下入油锅小火炒1分钟至颜色金黄。

2、将打好的鸡蛋倒下去，和蜂蛹一起翻炒就可以了。中途可以加上你喜欢的调料或者配菜。