蚕蛹的营养价值 营养价值比一般昂贵补品都高

炸蚕蛹是泰国美食特产之一；可是在我国却有很多小伙伴看到蚕蛹就害怕，就更不用说吃蚕蛹了。告诉你吧~蚕蛹的营养价值可是很高的，昂贵补品都没有的功效而它很可能就有。好奇蚕蛹的营养价值的话，就随小编来看看吧。

蚕蛹

蚕蛹的营养价值

1、蚕蛹所含的蛋白质非常高，粗蛋白占51％、脂肪酸、维生素。蚕蛹里面蛋白质的含量远远高于一般食品。

蚕蛹

2、蛋白质中的氨基酸种类比较齐全，蚕蛹蛋白质是由18种氨基酸组成的，其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高。非常适合人体健康的需要，是一种优质的昆虫蛋白质。

蚕蛹

3、蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的。