豆腐吃多了会怎么样 虽说保健养生却会伤肾痛风

豆腐是我国传统的食物之一，具有药效性，俗话说：“青菜豆腐保平安”。在中医眼中豆腐可以养生保健，具有益气和中、生津解毒的功效。但是我们都知道一种食品吃多了肯定会对身体有害，豆腐吃多了会怎么样？下面我们一起来看看。

豆腐吃多了会怎么样‍

豆腐吃多的4大害处

1、促使动脉硬化

豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。

2、促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

豆腐吃多了会怎么样‍

3、导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

4、增加肾脏负担

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。