吃生蚝不能吃什么 烧烤最常见的搭配竟会导致痛风
烧烤是大众非常喜欢的一种饮食方式,在夜宵界更是有不可取代的地位。说到烧烤肯定少不得吃生蚝了,配上一杯啤酒就美滋滋了。不过这种延续很久的饮食习惯却又非常严重的隐患!生蚝属于海鲜有很多饮食上的禁忌,吃生蚝不能吃什么,下面记下笔记吧。
吃生蚝不能吃什么
牡蛎+啤酒:引起痛风
牡蛎+芹菜:降低锌的吸收
鲜生蚝肉不宜与糖同食
蚝肉腻滞,若消化力不佳,不要多吃。肠胃衰弱者吃蚝,往往感觉胃胀不舒服或腹泻。
禁忌人群:急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒,慢性腹泻便池者不宜多吃。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱儿童,肺门淋巴结核、颈淋巴结核,瘰疬者,阴虚烦热失眠,心神不安者宜食;癌症患者及放疗、化疗后者,糖尿病、干燥综合症患者,高血压、动脉硬化、高脂血症患者,妇女更年期综合症和怀孕期间。
吃生蚝不能吃什么
吃生蚝的好处和坏处
好处
功效: 滋阴益血,清热除湿.
1. 用于虚损,妇人崩漏失血,或热病后阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐.宜单用生蚝煮熟,食肉喝汤.
2. 用于丹毒,酒后烦热,口渴. 宜以姜,醋拌生蚝食.
3. 用于阴虚烦躁,夜睡不宁,血虚心悸等症. 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食.
4.生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。
生食海鲜水产品极易导致各样的疾病,市民如非要生吃海鲜,一定要注意卫生,大多数海鲜含有致病性很强的细菌,食用前最好先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。