吃粗粮可以降血糖吗 方法不对效果不但差还伤胃又伤身

糖尿病是当今社会出现率较高的“富贵病”之一，糖尿病在中国突然横行的原因，很多情况下都是因为吃的太多、吃的太精。很多人都尝试通过多吃粗粮来稳定血糖，但是吃粗粮可以降血糖吗？如果能降血糖需要怎么吃？

吃粗粮可以降血糖吗‍‍

糖尿病是内分泌代谢性疾病中发病率较高的。如果长期患糖尿病容易引起身体多个系统慢性并发症，对健康是极大的威胁。如糖尿病神经病变是糖尿病最常见的慢性并发症之一，是糖尿病致死和致残的主要原因。还可能引起眼病，轻者视力下降，重者可引起失明。

人们常说的“粗茶淡饭”有利于健康，粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。但吃粗粮一定要吃对，才能有效控制血糖。

吃粗粮可以降血糖吗‍

过多食用粗粮，膳食纤维多了会影响对蛋白质的吸收，可能引起营养不良。一日三餐没必要清一色的粗粮。粗粮在一定程度上会阻碍钙、铁、锌等元素的吸收，因此，肠胃功能差，身体缺乏钙铁等微量元素的糖尿病人都是不适合吃粗粮的。

切忌一次性吃太多粗粮，这样肠胃的负担过重。而且一天中如果吃了粗粮，最好配合荤菜，以保证身体的营养。比较适合糖尿病人的粗粮有小米、玉米、燕麦、荞麦面、糙米，可以多种搭配在一起食用。避免单一化。