香蕉长了黑点还能吃吗 真相原来如此简单

香蕉长了黑点还能吃吗？香蕉作为一种一年四季都有上市的水果，而且营养高，味道与口感都广受欢迎。不过香蕉买回来后，几天就会长处很多黑色斑点，这是什么东西？香蕉长了黑点还能吃吗？

香蕉长了黑点还能吃吗‍

不知道大家有没有发现，我们一般买香蕉的时候，香蕉都是又鲜又黄，但是买回家没几天，香蕉上就会长出很多的黑色斑点。很多人说香蕉长了黑斑不能吃，有害身体健康，那么有黑点的香蕉吃了会不会有害呢？

放心！长斑香蕉不仅可以吃，而且口感会更好

香蕉外皮之所以会变黑，与蕉表皮细胞中含有的一种氧化碳素有关。平时，细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起 来，就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着，或者是低温下挨冻，细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气，在氧气的氧化作用变 成黑色，自然就出现了一些小斑点。

香蕉长了黑点还能吃吗‍

所以，香蕉皮上开始出现黑点，是香蕉“熟透了”的表现，有少量黑点是可以吃的，而且这个时候的香蕉，甜度很高，口感更好，尽快吃掉就行。

但如果香蕉表皮上的黑点太多，说明香蕉就已经熟过头了。剥开香蕉皮，如果里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了。