夏季红豆加这物同食效果倍儿佳

　　吃红豆的好处

　　1、催乳

　　红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

　　2、养心补血

　　古代李时珍把红豆称作心之谷，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血。

　　3、健脾胃

　　脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人需及时进补。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的健脾胃功效。

　　4、消除水肿

　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

　　5、祛湿清热

　　中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。