这物竟能治痛风 冬季一天三顿都吃健康养生!
痛风病发与血液中尿酸浓度过高有直接关系,最简单的办法就是碱化尿液,促进尿酸排泄。所以,直接饮用碱性的苏打水能起到较好的效果。考虑到痛风患者高血压和中风危险也升高,不建议大量喝,更不能依赖苏打水而放弃饮食控制。
4.不喝鲜美的肉汤、鸡汤、鱼汤、海鲜汤、火锅汤,其中嘌呤含量高
在我们常喝的汤类中,那些慢火熬炖的荤汤,如排骨汤、鸡汤、肉汤、鱼汤等,都含有很高的嘌呤,痛风患者是不适合饮用的。但是像蔬菜汤、鸡蛋汤等,嘌呤含量就很低,可以尝试做一些来解馋。
此外,各种谷物的粥汤都是不错的选择,比如稀薄的小米粥、燕麦粥、玉米粥等,熬煮的时候多加点水,盛最上面的部分来当汤喝,既能有效补充水分,又能增加维生素和钾元素的摄取。
5、鱼肉、豆制品限量
按膳食指南要求,每日不超过100克鱼,或75克肉。过多动物蛋白质不利于降低尿液的pH值,且会增加尿钙流失,对于痛风患者不利。
豆制品如豆腐丝、豆腐干等嘌呤含量低,可以少量食用,部分替代鱼肉用来供应蛋白质。不能在鱼肉蛋奶之外再加大量豆制品。如果肾功能已有损害,一日蛋白质总量都要控制,不仅限于控制豆制品。如果有食用豆制品之后身体不适的经历,也需要禁用。
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