冬季吃对这一物让你远离疾病

　　健康真的是很重要的，健康快乐的生活是我们每个人都希望的，最近，小编总会感冒发烧，这不，一大早就去买药，真的是很难受的啦，那么，冬季该怎么保养呢，吃什么比较好呢，冬季吃一物，让你远离疾病哦，感兴趣的朋友可以随小编一起来看看哦!!

　　萝卜的种类有很多，但是其功效却大不相同，那么冬天到底应该吃哪一种萝卜呢?

　　冬天吃哪种萝卜

　　胡萝卜

　　除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。

　　胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。

　　胡萝卜中含有β―胡萝卜素，β―胡萝卜素可用在小肠中转化成维生素A。

　　对皮肤表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。

　　胡萝卜生吃养血，熟吃补身，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收，注意在烹饪过程中不可放醋，因为醋会破坏β―胡萝卜素。