你所不喜欢吃的这玩意养生保健效果特棒！

　　苦瓜一般建议焯水凉拌，味就不会太苦。喜欢吃炒苦瓜的，可以配青椒一起炒，有辣味的中和就不会那么苦了。

　　还有一种吃法，也是我喜欢的搭配，就是搭配瘦肉一起炒，荤素搭配，既营养又美容，因为苦瓜里的VC参与肉里的蛋白质在人体内合成胶原蛋白。胶原蛋白不仅美容，还可以预防中老年人骨质疏松。

　　说来也奇怪，我对苦瓜的影响特别好，可能是从小就恋苦吧!每次朋友看我吃的那么享受他都很好奇。呵呵!其实真的很享受。

　　因为苦瓜经切、洗、焯水，凉拌后吃起来就不是苦瓜原本的那种苦了，而且还很脆爽，吃习惯了还会像我这样爱上它。

　　可能也是因为她VC含量高的原因吧!毕竟，VC可以保护脏器，尤其对肝脏有保护作用，肝脏健康自然心情愉悦。说到“下火”，可能在VC可以给肝脏解毒，这个理论里能体现一点。消暑就不知道了。

　　苦瓜的性寒，虽然对于下火以及防暑都有很好的作用，但是对于体质寒的朋友们来说并不适宜食用过多。

　　结语：通过小编上述的介绍相信你一定对本文有了进一步的了解了吧，小编祝大家幸福生活每一天啦！！想要了解更多相关信息可以关注我们的薄荷健康网哦！！