秋季挑选养生食材怎可少了这一物

　　果然是秋天了，今天的气温突然就降低了，好多朋友在朋友圈发长裤长袖的照片，自从立秋过后，天气就显得格外的凉爽了，那么，秋季我们饮食也要相应的做些调整才是，究竟该怎么调整呢，下面就随小编一起来看看吧!!

　　1、莲藕

　　中医认为，生藕甘，寒，无毒。熟藕甘，温，亦无毒。具有消瘀清热，除烦解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。

　　2、猪皮

　　猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。