养肝护肝吃什么好 这些食物养生最好

　　西红柿味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可，有益于肝病患者健康。

　　青色的尚未成熟的西红柿不能食用。因为这样的西红柿含有毒素，更不能生吃，因为它含有的物质可以致人腹泻。顶部凸出的、形状怪异的西红柿也不能食用。因为这是在生长的过程中使用了植物激素而表现出来的特征。

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