看上去相同的东西效果却大不同

　　蜜黄芪其实就是专门炮制过的黄芪，性质要比生黄芪更温一些，适于肺虚气短、气虚血弱、气虚便秘的人，所以使用上是有差异的，一定要根据方子来。不过如果没标蜜黄芪，也不要任性地把生黄芪换成蜜黄芪，因为炮制过后的蜜黄芪“味道”比较重，用来熬汤可能会影响口感。

　　生首乌VS制首乌：不建议食疗使用

　　如果说前面几对组合还比较“友好”，即便吃错了关系也不太大，那么下面这对就比较麻烦了。

　　“每年几乎都能听到因为误服何首乌而出现肝功能损害的患者，严重的甚至可能危及生命。”郭华说，何首乌虽然是很多市民所熟悉的“补药”，但实际上，未经加工的生何首乌(即生首乌)却是有毒的。

　　为了提高何首乌的安全性，现在医院、药房所使用的，其实都是制首乌，也就是熟何首乌。这种何首乌经过专门的炮制，减轻了毒性。但还是不主张个人把何首乌作为食疗用。如果要用到何首乌，一定要问清楚到底是生首乌还是制首乌，而且最好咨询中药师后再用。

　　结语：以上就是关于那些样子和名字都差不多的食材的相关介绍，以及各自的功用区别，希望对大家日后的安全饮食有所帮助。小编相信，通过本文的相关介绍，大家对这些食材已经差不多能够分得清了吧。