养生保健补气补血是关键 冬季补血吃什么？

花胶补血养颜汤

主料：鹌鹑 (2只) 花胶 (3个) 北芪 (1两) 红枣 (5个) 虫草参 (8条) 海底椰 (5片) 淮山 (2片) 莲子 (5粒)

辅料：姜 (2片)

  1、鹌鹑洗净待用。

  2、汤料备好。

   3、把鹌鹑放进炖盅里。

   4、配料用清水浸透后放入炖盅里，加入姜片和适量清水。

 5、蒸锅里放入水，放支架（放布也行）。

 6、然后把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。

 7、加入适量盐即可食用。

 

红桃K乌鸡汤

材料：乌鸡半只（300克）、红桃K6个、蜜枣3个、姜片4块、盐适量

做法：

1、乌鸡洗净切块备好。

2、红桃K、蜜枣、姜片备好。

3、将乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里，加入适量清水。

4、然后在电炖盅里注入适量热水（不超过水位线），盖上内胆和电炖盅的盖子。

5、调至筋骨键，炖四个小时。

6、四小时后加入适量盐放温后即可开吃。

注：乌鸡补血，最好不要焯水，如果觉得腥，在水微开的时候，捞去表面的浮沫。