女人怎么做田鸡好吃,推荐三种肉嫩味美的做法
说到美食多数的女性朋友都会说田鸡,这是一种极为受女性欢迎的美食之一哦。每次出门逛街吃饭时都会点跟田鸡有关的菜,比如说水煮田鸡或者是爆炒田鸡等等。那你知道田鸡怎么做好吃吗?下面就详细介绍几种美味的做法。
做法一:泡脚田鸡
第一步,先备好了田鸡、泡椒、姜蒜、料酒、生抽还有胡椒粉以及香菜。再备上红油、淀粉还有泡椒水以及糖。
第二步,将生姜直接切成末,将田鸡直接切成块,蒜直接切成片备用。
第二步,准备碗将田鸡装进去,加上胡椒还有料酒以及盐和淀粉放一边腌制备用。
第三步,准备好锅下油烧热了,将姜蒜爆香了再将泡脚还有田鸡下锅翻炒。
第四步,最后加入料酒生抽还有泡椒水以及红油继续翻炒,再加糖勾芡后即可。
做法二:水煮田鸡
第一步,准备好田鸡、子姜、泡椒还有线椒跟小米椒以及酱油盐和料酒跟蚝油。
第二步,将田鸡清洗干净了切成块,直接用盐还有料酒稍微的腌制一下。
第三,锅中放入生姜炒香了,再放点油以及泡椒和线椒翻炒出味道来。
第四,加入水还有田鸡直接开始炖煮,加点盐还有酱油以及蚝油烧煮十分钟放葱即可。
做法三:葱蒜爆炒田鸡
第一步,准备好田鸡、葱蒜还有花雕酒以及鸡精等食材即可。
第二步,将田鸡直接清洗干净了,直接切成块备用,葱蒜直接切成末备用。
第三步,准备好锅下油烧热了,先把葱蒜下锅好好的爆香一下,再将田鸡下锅了。
第四步,翻炒后直接将花雕酒还有鸡精放进去继续翻炒,最后放入葱即可。
其实田鸡的做法还有很多,以上三种是小编吃过比较美味的,因此特别分享给大家。