怎么做鳝鱼好吃，水煮干锅超美味哦

 

做法三：鳝鱼煮粉丝

第一步，准备好鳝鱼、葱姜蒜还有花椒、粉丝、高汤、生抽、红油还有料酒跟盐醋和味精。

第二步，将鳝鱼宰杀后直接烧开水下锅烫煮一下，再将其切成小条状。粉丝直接在水中浸泡，葱姜蒜切片切段处理。

第三步，准备好锅倒入油直接将泡椒下锅翻炒。再将大蒜还有生姜以及葱下锅了继续翻炒。

第四步，等待味道出来后下鳝鱼翻炒，加点高汤直接烧煮沸了。

第五步，准备碗将料酒生抽还有盐醋以及味精跟红油倒进去搅拌一下，将粉丝下锅了，最后将调制好的酱汁直接倒进去烧煮沸了即可。

做法四：爆炒鳝鱼

第一步，准备好鳝鱼、姜蒜、小米椒还有青辣椒以及料酒、生老抽还有蚝油。再备上辣椒粉、汤盐还有鸡精。

第二步，将鳝鱼直接处理后备用、葱姜蒜辣椒等都切好备用。

第三步，锅中准备好油烧热了，把姜蒜还有小米椒下锅了翻炒，再将鳝鱼炒到变黄，加点料酒个、蚝油还有酱油。

第四步，再放生抽辣椒粉以及白胡椒粉，继续翻炒后即可。

其实鳝鱼对于女性来说是非常滋补的，因此建议多学学以上的几种做法，将其学会做着奇迹吃。