三文鱼怎么吃，推荐四种简单的吃法

 

吃法三：辣烤三文鱼

第一步，准备好三文鱼、橄榄油、辣椒粉还有植物油跟柠檬汁以及盐。再备好蛋黄、大蒜还有芥末。

第二步，将三文鱼直接切成大块，在上面划上几刀，加点橄榄油还有辣椒粉以及盐跟胡椒粉放置一旁腌制。

第三步，下锅开火烧热了，将三文鱼抹上植物油直接下锅煎煮，用小火煎煮到两面酥脆肉熟即可。

第四步，准备好碗，将蛋黄、大蒜还有芥末跟柠檬汁和盐放进去搅拌，最后放点橄榄油搅拌后即可搭配三文鱼。

吃法四：宫保三文鱼

第一步，准备好三文鱼、花生米、葱盐花椒还有干红辣椒以及生抽，再备好糖醋、料酒以及骨汤跟淀粉。

第二步，将三文鱼直接去骨切成小块，用盐还有胡椒粉直接腌制一下。将葱切断，辣椒去籽切开。

第三步，准备好碗将盐醋生抽还有料酒以及淀粉跟盐放进去搅拌成酱汁备用。

第四步，将花生米下锅炸熟了，锅中加油把花椒爆香了，捞出花椒下干红辣椒爆香，再将三文鱼下锅翻炒。最后将大葱下锅还有酱汁也下锅翻炒后加入花生米即可。

其实三文鱼很多人都喜欢生吃，不过小编建议偶尔吃点即可，想要吃三文鱼就试试以上的几种做法，味道还是可行的。