蘑菇怎么做好吃，三种做法好吃又营养

喜欢吃菌类的食物吗?蘑菇就是这类事物的代表。其实女人吃蘑菇有着莫大的好处哦，不但可以对抗癌症而且对于美白养颜都有不错的效果哦。那你知道蘑菇怎么做好吃吗?下面就介绍几款既简单又营养的做法。

食谱一：青椒炒三菇

做法：菜市场买好海鲜菇、白灵菇还有茶树菇以及青椒跟胡萝卜，再备好葱姜还有植物油跟盐。先把三种蘑菇直接清洗干净了切成丝，将胡萝卜洗好削皮跟青椒都切成丝。将葱姜也切丝了备用。然后锅中加油直接将葱姜下去爆香了，将胡萝卜下锅翻炒，再放入三菇加点盐继续翻炒。最后将青椒下锅后即可。

食谱二：小鸡炖蘑菇

做法：轴线准备好鸡、香菇、葱姜还有八角以及生抽和盐跟料酒。将肌肉直接洗好了切成块，将香菇浸泡在水中备用。其次将锅中加油直接烧开了，放入葱姜还有八角直接爆香了，再将鸡块下锅了。然后加点生抽以及蘑菇继续翻炒。最后将热水直接下锅烧煮开了，一同放入炖锅中炖煮60分钟加盐即可。

食谱三：蘑菇豆腐汤

准备好豆腐、蘑菇还有油盐以及蘑菇精，再备上胡椒粉、小青菜以及淀粉跟胡萝卜。先把胡萝卜削皮后洗好切块了，将蘑菇洗好切片，豆腐直接切块浸泡在水中。然后锅中加水烧开了，将蘑菇下锅了，加油以及油烟跟蘑菇精继续烧煮。最后将豆腐下锅了，加胡椒粉跟胡萝卜，煮熟后直接用水淀粉勾芡一下即可，将小青菜装饰上。

其实蘑菇是营养高又常见的美食，关键是热量低必回变胖。朋友们想要吃蘑菇的话以上的三种做法都是不错的选择哦。