排骨汤怎么炖，四种家常排骨汤的做法

排骨是日常中常见的食材，多数人都是直接拿来做汤喝。那你知道排骨汤怎么炖才好呢?其实可以搭配黄豆、薏米还有玉米以及莲藕等等。下面就简单的给大家介绍几款排骨汤的详细做法。

做法一：排骨加黄豆

步骤：准备好黄豆、排骨还有花生以及生姜和盐。先把排骨洗好了直接切成段，放入烧煮的开水中烫煮后捞出，将黄豆直接浸泡在水中，生姜切块备用。然后准备好炖锅，将排骨还有黄豆以及花生都放进锅中，加上水直接开始炖煮。最后等到炖煮200分钟后直接加盐即可。

做法二：薏米加排骨汤

步骤：准备好排骨、冬瓜、薏米还有大小葱以及生姜跟盐。先把排骨直接洗好了切段备用，将葱姜切片，冬瓜直接切块，薏米洗好浸泡在水中。然后准备好锅加水放入生姜，将排骨烧煮一下捞出。最后取出炖锅放入薏米还有排骨炖煮炖煮90分钟，再将冬瓜下锅炖煮30分钟即可。

做法三：玉米加排骨

步骤：准备好玉米、胡萝卜还有排骨以及葱、再备上味精花椒还有胡椒粉以及柠檬。先把排骨直接洗好了切段后直接下锅加上水烧沸了捞出，将玉米还有胡萝卜处理后切成块，从切成末备用。然后准备好炖锅将拍于胡萝卜还有玉米都下锅加上水，加点柠檬还有花椒直接炖煮50分钟。最后将味精还有葱花以及胡椒粉下锅即可。

做法四：莲藕加排骨

步骤：准备好莲藕、排骨、醋、大小葱还有生姜以及花椒。先把莲藕直接削皮后切块浸泡在水中，加点醋。将排骨直接洗好切段放在锅中，加上水还有料酒以及莲藕。最后放入生姜还有花粒以及葱白开始炖煮，出锅时将盐还有葱花下锅即可。