四种炖牛肉的做法，红酒清炖味美醇厚

 

食谱三：土豆炖牛肉

第一步，牛肉、土豆、洋葱还有生姜以及葱蒜跟八角，再将盐糖啤酒还有老抽备齐了。

第二步，将牛肉直接洗好跟葱姜一样切块了，将土豆洋葱洗好了切段。备好锅加水，将牛肉以及葱姜下锅烧煮后捞出。

第三步，炒锅加油直接将葱姜爆香，再放入洋葱以及牛肉继续翻炒。加点老抽试试味道后将水加进去直接炖煮1小时。

第四步，将啤酒直接倒进去继续炖煮，等到炖煮后直接放土豆还有盐跟糖在烧煮半小时即可出锅。

食谱四：大白菜炖牛肉

第一步，备好了葱姜、五香、八角、大白菜还有豆腐以及牛肉跟胡椒粉，再备上鸡粉跟盐。

第二步，将牛肉直接洗好切块了，放入开水中烫煮后取出，备好锅加入油直接将生姜下锅，再放入牛翻炒。

第三步，加点水，放入老抽五香还有八角烧沸了，再将大白菜直接翻炒一些，将牛肉跟汤倒进去，加盐加生抽烧煮30分钟即可出锅。

其实小编想说炖牛肉的做法有不少，以上的四种都是小编试过而且认为是不错的，因此分享给大家。