红烧鸡翅怎么做好吃，鸡翅需要腌制吗

说到鸡翅多数人都非常的爱吃，它可以油炸出诱人的香味，也可以煲煮成人参的味道。那你知道红烧鸡翅怎么做好吃吗?红烧是最美味的哦，下面就教教怎么去做红烧鸡翅。

家常版红烧鸡翅的做法

第一步，先买好鸡翅、葱姜蒜还有大料，再备上生老抽以及冰糖和盐。

第二步，先将鸡翅直接洗好了划上几刀，将葱姜蒜切末切段切片备用。

第三步，锅中加水直接少煮开了，将生姜料酒下锅了，再放入鸡翅烧煮几分钟捞出。

第四步，备好碗直接加入盐料酒还有鸡翅和老抽进行腌制，等待半小时。

第五步，准备好锅热一下，再将油倒进去。然后将鸡翅下锅煎煮，最后等待表面变成金黄色后即可。

第六步，直接将葱姜蒜还有大料下锅了，稍微翻炒一些。

第七步，加上生老抽以及水直接开始烧煮了。

第八步，等到烧开之后直接将冰糖还有盐下锅了，将火候转成小火开始炖煮，最后撒上葱花即可。

红烧鸡翅的做法技巧

第一，要腌制

其实很多人都在问鸡翅需要不要腌制，那么小编说腌制是必须的。腌制鸡翅可以让口感更佳的美味。

第二，鸡翅怎么不粘锅

相信很多人都不知道鸡翅要怎么做才不会粘锅，其实很简单的，只要见锅中加油烧热了，再换上凉油开始煎煮就可以了。

第三，调味品

这边使用的是料酒烧煮，当然你也可以选择用米酒或者还是啤酒来代替。不同酒带来的味道是不一样的哦。

其实红烧鸡翅怎么吃好吃，小编认为只要是掌握了以上的一些小技巧，做自己琢磨琢磨估计以后就能够自己做出这么美味的都食物了。