适合秋季进补的两款食谱推荐

秋季来了，胃口会变好，这个时候正适合进补。身体补充的营养足够了，才能有获得足够的体力，而且才能强健起来，到了未来的寒冬才能抵御寒冷，不容易生病。那么秋季如何进补呢?小编将推荐这两款秋季进补食谱，帮助大家补充营养。

两款秋季进补食谱

第一款、板栗汤

准备好200G的板栗和大白菜，再准备适量的鸭汤。然后先将栗子的外壳洗净，并且在其背面划上两刀。再放入锅中加水炖煮，煮熟了以后，用凉水过一下，再将外壳和里面的那一层皮剥掉，取出栗子肉备用。之后将大白菜清洗赶紧，竖着切成小长条备用。再者洗好锅，将鸭汤倒入锅中煮沸，汤沸腾了以后倒入栗子肉和大白菜一起煮。等到食材都煮熟了以后，加入食盐、味精等就可以出锅食用了。

第二款、鸽子汤

准备好1只鸽子(买好了以后让商家帮助处理毛发和内脏等)，30G的刀豆，30G的山药(最好买已经削皮的)，1根葱。然后将鸽子洗净，再放入水已经沸腾的锅中，煮个一两分钟，再将其捞出来用清水重新掉血沫，再放入炖锅里面备用。之后将刀豆去蒂，折成两段备用。山药则洗净切小段。再一起放入炖锅里面，加入适量的清水，直接开火炖煮。差不多煮个二十分钟，再加入洗好并且切好的葱段，加入适量的料酒煮几分钟，最后加盐调味就可以了。

这两款汤都很不错，适合秋季进补，尤其是对于那些肾脏不好，想要补肾的女人而言，甚是适合。比如说栗子汤有养阴补虚、润燥滋阴的效果。而鸽子汤则能够补肾益气，所以说，想要在秋季进补的人，要适当喝一些。