这三款五花肉的做法哪款比较适合你
说到五花肉很多人都会说不想吃,但然而五花肉做出来之后却在疯抢。其实五花肉的做法有很多,每种做法都可以让人吃出油而不腻,非常下饭的味道。尤其是红烧肉,多数人吃到红烧肉都会多吃一碗饭。那下面就分享几款比较受欢迎的五花肉做法。
第一款:家常红烧肉
第一步,买好五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮还有干辣椒以及料酒,再备上盐酱油还有冰糖。
第二步,将五花肉直接洗好后切块了,先下锅直接烫煮一下捞出。取出炒锅加油将五花肉煎煮一下。
第三步,再将葱姜八角、桂皮还有干辣椒也下锅继续翻炒,捞出备用。
第四步,锅中加上油,将冰糖下锅了熬煮,再将五花肉下锅,加上料酒酱油炒会,加上水直接开始文火炖煮半小时左右。
第二款:辣白菜炒五花肉
第一步,备好五花肉、辣白菜、葱蒜、辣酱还有黄酒以及盐跟糖和芝麻。
第二步,将五花肉直接洗好切成片,将葱姜切片。
第三步,备好锅加上油将五花肉直接下锅翻炒,适当的加点黄酒,放入葱蒜继续翻炒。
第四步,将辣白菜下锅翻炒,适当的加点热水焖煮。将五花肉焖熟后加上辣酱还有盐跟糖即可。
第三款:五花肉炖土豆
第一步,备好五花肉、土豆、葱姜蒜、八角、干辣椒还有酱油以及冰糖跟料酒和盐。
第二步,备好锅加上水,放入葱姜烧开了,再将五花肉下锅加点料酒烧煮。
第三步,将五花肉捞出切块,土豆削皮也切块。锅中加入冰糖直接烧融化了,将五花肉下锅煎煮。
第四步,锅中加油将干辣椒、葱姜蒜以及八角下锅爆香一下,放入五花肉还有水直接烧煮开了,将葱蒜捞出,倒入酱油直接开始炖煮,半小时后加上土豆和盐继续炖煮即可。
其实五花肉的做法数不胜数,但是以上的三款都是比较受欢迎的,尤其是红烧五花肉,九成的朋友都吃过哦。