爱吃鸡柳学学这四款美味做法
说到肉类食物多数人都会想到鸡肉,尤其是鸡胸肉的美味。不少的人都很爱吃鸡柳,因为它不管是翻炒还是油炸都是极为美味的。那鸡柳怎么做好吃呢?不妨来学学这几种做法吧,让你吃到爱不释手哦。
做法一:滑炒鸡柳
第一步,准吧好鸡胸肉、盐、生粉、芹菜、青红椒、还有生姜以及葱跟植物油以及鸡粉白糖跟水淀粉。
第二步,将鸡胸肉直接洗好后切片再切条,加上盐以及水搅拌腌制了,再将生粉下锅搅拌备用。
第三步,将芹菜直接切段了,青红椒直接切块洗好了,葱姜蒜直接切末切片了。
第四步,备好锅加油烧热了,将鸡柳直接下锅滑炒了捞出沥干。锅中留少量油,将葱姜下锅了,加上芹菜、青红椒继续翻炒,最后加上植物油即可。
第五步,将鸡胸肉直接下锅了,加盐、鸡粉还有白糖继续翻炒,再将水淀粉勾芡后即可。
做法二:香煎鸡柳
第一步,准备好鸡胸肉、胡椒粉、酱油、糖、生姜、淀粉、葱蒜还有干辣椒,再备上糖、酱油。
第二步,将鸡胸肉直接切片且聊,加上胡椒粉、酱油、糖还有生姜汁跟淀粉搅拌腌制。
第三步,备好锅加油烧热了,将鸡柳下锅油炸到金黄捞出,留少量油爆香葱蒜以及干辣椒。再将鸡柳下锅翻炒后加上酱油、糖还有水淀粉。