三种家常八带详细做法

清明节过后雨水就开始增多了，因此很多人都会选择吃点海鲜。在清明节前后八带是常见的美食，八带也就是我们常说的八爪鱼，那你知道八带怎么做好吃吗?不妨来试试这几种家常的做法吧。

做法一：凉拌八带

第一步，准备好八带、红辣椒、葱蒜、盐、白砂糖、生抽、香油、醋还有鸡精。

第二步，将八带直接处理后洗好了，葱姜直接切末切段备用，红辣椒切段备用。

第三步，备好锅加上水直接烧开了，再将八带直接下锅烫煮150秒左右，捞出后放入凉水中洗好了。

第四步，备好碗，将八带切段放进去，加上葱蒜、红辣椒还有盐以及鸡精跟白砂糖，接着放入生抽、醋和香油搅拌后即可。

做法二：酱爆八带

第一步，准备好八带、洋葱、香菜、生姜、辣酱和油。

第二步，将洋葱直接切丝洗好了，将香菜直接切段了，生姜直接切丝，八带处理后直接洗好切块了。

第三步，备好锅加上水，将生姜直接下锅烧开了，加上八带烫煮几秒后捞出。

第四步，炒锅加油烧热了，将生姜爆香了，接着加上八带翻炒，继续加辣酱继续翻炒。

第五步，将洋葱和香菜下锅了翻炒后即可。

做法三：八带炖豆腐

第一步，准备好八带、豆腐、葱姜蒜、味极鲜、盐还有小红椒。

第二步，将八带直接处理后洗好了，切块放入开水中烫煮15秒捞出。

第三步，炒锅加油烧热了，将葱姜蒜直接爆香了，加上小辣椒炒香了，接着放入八带翻炒。加上酱油以及鲜汤。

第四步，将豆腐直接下锅烧开了，最后加上葱花即可。

以上就是几种家常八带的美味做法了，小编想说当你想吃八带时，不妨来试试这些做法吧。