家常菜之虾仁的做法大全

生活中很多人都会多几道虾仁家常菜给小朋友吃，虾仁不仅仅容易消化而且还可以补钙等等哦。那你知道虾仁怎么做好吃吗?不妨跟着小编去学学家常菜之虾仁的做法大全吧。喜欢吃虾仁的更应该看过来哦。

做法一：三色虾仁

第一步，准备好大虾、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、黄瓜、胡萝卜、葱白、大蒜、鸡精、白糖、植物油和盐。

第二步，先把大虾直接处理后洗好了，加上胡椒粉和料酒搅拌。再将鸡蛋清倒进去搅拌，最后加上淀粉搅拌备用。

第三步，将黄瓜切小块，胡萝卜切块，葱蒜切段切末备用。备好锅加油烧热，将虾仁滑炒了。

第四步，锅中加水烧开，将胡萝卜和黄瓜下锅烫煮捞出。炒锅适当加油烧热了，将大蒜爆香。

第五步，加上胡萝卜和黄瓜翻炒，接着加上盐、鸡精、白糖还有料酒翻炒，将虾仁下锅翻炒，淀粉勾芡后即可。

做法二：什锦虾仁

第一步，准备好虾仁、玉米、豌豆、火腿、胡萝卜、橄榄油和盐。

第二步，将虾仁洗好了，加盐加酱油腌制，将胡萝卜直接削皮切丁，玉米豌豆处理后备用。

第三步，备好锅加油烧热了，将虾仁直接下锅翻炒，炒熟捞出放入胡萝卜翻炒，接着加上玉米还有豌豆翻炒。

第四步，最后将虾仁下锅翻炒了，调味即可。

做法三：蟹粉虾仁

第一步，准备好河虾、蟹粉、油盐、料酒、葱、淀粉和姜油。

第二步，将河虾处理成虾仁洗好了，加上料酒、姜油还有盐以及淀粉搅拌腌制。

第三步，备好锅滑炒虾仁，加上葱出锅，直接将蟹粉倒进去即可。

以上就是关于家常菜虾仁的做法大全，喜欢吃吃虾的朋友不妨都来学学吧。