家常五种裙带菜的详细做法
很多的人都喜欢吃海藻类食物,尤其是裙带菜。常吃裙带菜可以降压提高免疫力,还能降糖补钙以及减肥哦。那你知道裙带菜怎么做好吃吗?做法有很多,可以来试试以下的做法哦。
做法一:裙带菜虾球汤
第一步,准备好大虾、鸡蛋、淀粉、盐、裙带菜和香葱。
第二步,将大虾直接去虾头去线去壳洗好了,将其捣碎了,加上鸡蛋清、淀粉、盐和水搅拌。将葱直接切末,裙带菜洗好备用。
第三步,将葱直接爆香了,再将虾头下锅炸出虾油来。适当加上水烧煮。
第四步,将虾头捞出,将虾泥直接做成虾球下锅烧煮,最后将裙带菜下锅烧煮后加葱即可。
做法二:炝拌裙带菜
第一步,备好裙带菜、油盐、味精、青红椒、小米椒、香油和辣椒油。
第二步,将裙带菜直接浸泡在水中,大约180分钟后放入开水中烫煮切段了。
第三步,将青红椒切块,小米椒也切块备用。炒锅加油直接烧热了,将花椒还有小米椒直接炝锅了。
第四步,备好碗加上花椒油、小米椒还有盐味精以及香油跟裙带菜等搅拌后即可。