油炸食品有什么危害 油炸食品能让你变笨还能诱发癌症

现在的大家小巷里有很多这样摊贩，推着一个小摊买各种各样的小吃！其中，油炸视频就是最常见的，大家都知道，有可以反复利用，摊贩们当然即使看中这样的低成本，其实我们在早餐时也会接触油炸的油条、油饼之类，在很多城市都是一种传统。但是殊不知长期吃吧油炸食品是有危害的！不仅能让你变笨还会诱发癌症！今天我们家来看看油炸食品有什么危害！

油炸食品有什么危害

1、损害心脏健康

有最新的研究发现，全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有着直接的关系，这个触目惊心的数字让我们不得不提起重视。油炸食品受到很多人的欢迎以及喜爱，但这些食品却是危害你心脏健康的罪魁祸首，很多心脏病的发作以及心脏病的猝死它都是幕后黑手。

有一项研究发现，在油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，而人体对这种脂肪酸摄入的量越高，心脏病猝死的危险就越大。这是由于在油炸食品中所含有的反式脂肪酸像垃圾一样阻塞你的血管，从而导致血栓的出现，不但如此反式脂肪酸还会让你的血管弹性减少，血管壁变得非常的脆，一旦血栓增多的话就会因为堵塞而出现血管破裂的情况，从而导致心脑血管出现意外。