桃胶的做法 五星级大厨分享10种桃胶滋补做法

6.八宝美颜羹

桃胶浸泡13个小时，皂角浸泡一夜，银耳浸泡一个小时，银耳切成小块，除了蔓越梅不放，其它的都放入锅中，按粥汤键。煲好后加入蔓越梅干，装出食用

7.银耳桃胶红豆汤

银耳提前泡发好,撕成小朵，桃胶提前泡发好，洗净杂质，把银耳和桃胶都沥干水份，红豆和陈皮都洗净，也可以提前泡发下；切姜三片，把以上备好的所有材料入压力锅，并加入适量的冰糖；，然后注入适量的清水；盖好盖子，压约20分钟左右，自然解压后开盖即可

桃胶的做法‍

8.银耳桃胶桂花露

桃胶和皂角米用冷水泡发一个晚上。银耳用冷水泡发后去掉黄蒂，撕成小朵。泡发好的桃胶体积增大8-10倍，皂角米体积增大4-5倍。将银耳、桃胶、雪莲子加适量清水（水可以多放一些），放入电高压锅，煲汤模式。煮好后，调入适量的白砂糖以及新鲜桂花，搅拌至糖溶化即可饮用。

9.奶香桃胶皂角米

皂角米泡发一夜,第二天早上把水沥干，桃胶也泡发一夜,挑去杂质,沥干水，把桃胶和皂角米都入压力锅中，加入姜两片以及适量的清水，压约15分钟左右,自然解压后开盖，续通电,加适量冰糖调味，煮的时候可以把新鲜玉米粒取下，入锅,煮至玉米熟,冰糖化,然后加牛奶再次煮开即可。

10桃胶炖木瓜

水果木瓜对半切开，去皮去籽，切成适量大小块备用，桃胶提前浸泡至少18小时以上，至完全泡发，涨至10倍大，挑去杂质，此时状如果冻，备用；把桃胶和木瓜都放入炖盅；炖盅内注入约八成满的开水，按使用说明操作，外围也加入适量的开水至最高水位线；放入姜两片；放入适量的冰糖；盖好盖子，炖约2小时左右即可！