夏季如何滋补 夏季喝汤需要注意哪些？

　　夏季喝汤宜清补。

　　进补，不仅分体质还要看季节。夏令宜“清补”，也就是利用既能补身体，又能生津、消暑的药食物补充身体中的不足。而这些挑选的食物要利于滋阴、健脾、祛暑、化湿。

　　那么，哪些食物符合这些原则呢?

　　传统的鸭肉、鹅肉、瘦猪肉、鲫鱼、食用菌、薏仁米、百合以及绿豆、扁豆、冬瓜、丝瓜等瓜豆类都属清补食物。尤其是鸭汤，老鸭汤既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。中医认为，老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃。

　　喝这四碗汤夏季不生病

　　红豆薏米汤：祛湿消肿

　　夏天，人体内容易积压湿气。对很多人来说，夏天稍微吃点过凉或者过咸的食物，都会出现水肿的症状。因此，盛夏饮食中应该注重祛湿消肿，红豆薏米汤就是不错的选择。