春季预防病毒 这物味虽大但效果好！

　　春季，在不愿意吃辛辣蒜头的情况下，食用青蒜也是不错的选择。

　　蒜苗的吃法

　　1.蒜苗炒莴笋

　　莴笋对心脏、血管、高血压与神经系统均有一定的调理作用，经常食用有助于血管的扩张，改善心肌收缩力，以及起到利尿的作用。

　　2.蒜苗炒蛋

　　不仅开胃可口，同时其中水溶性维生素、脂溶性维生素、蛋白质、矿物质丰富，属于一道营养全面的食物。

　　3.蒜苗炒猪肝

　　春养肝，当然离不了猪肝这道菜。猪肝和蒜苗一同食用，一方面可以去除猪肝的腥味，另一方面，可以补充铁元素、维生素A.适合春季养肝人群。