排除湿气吃什么好 祛湿食物有哪些?
1、土猪扇骨洗净,斩成小件。
2、铁棍山药洗净去皮,切段。
3、陈皮、茨实、莲子、茯苓洗净备用。
4、姜切成3~4片备用。
5、猪骨在滚水中焯一下,飞去血水和肉腥味。
6、将准备好的材料一起放入电压力煲中,加水,煲30分钟即可。
7、若用的是老式汤煲,先大火滚10分钟,然后转小火煲1个钟头。
8、临上桌前,在煲够火候的汤水中加适量盐调味即可。
功效:祛湿健脾,用猪骨煲汤,讲究用猪肩胛位置的扇骨、靠近猪尾的尾龙骨来煲汤,这些位置的骨头有祛湿的功效。
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