黄瓜对吃养生效果大 抗击癌症有一手

　　黄瓜的营养价值

　　1.黄瓜中含有的葫芦素C。

　　2.黄瓜中含有丰富的维生素E。

　　3.黄瓜中所含丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。

　　4.黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢。故不会升高血糖。

　　5.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

　　6.黄瓜中还含有丰富的维生素B1

　　黄瓜的食用效果

　　1.抗肿瘤

　　可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　2.抗衰老

　　起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。