这样吃西红柿鸡蛋面营养价值高

　　方法二

　　材料

　　番茄2个，鸡蛋2个，挂面一大把，香葱一根，盐适量，水，淀粉适量，糖适量，油适量。

　　做法

　　1、首先就是把番茄先切成小块，鸡蛋打散加点水，盐搅拌均匀，准备好水淀粉，香葱切碎。

　　2、锅中倒入适量的油，加热，倒入蛋液。

　　3、鸡蛋搅散，炒至金黄色盛出。

　　4、锅中倒入适量的油，倒入番茄。

　　5、倒入鸡蛋，再倒入适量的水煮开。

　　6、倒入水淀粉。

　　7、收汁，倒入香葱，关火，盛放。

　　8、锅中倒入大量的水，煮开下入面条，中间点一次水，直到煮好。

　　9、用冷水激下。

　　10、面条拌上辣椒酱，浇上菜。