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这样吃西红柿鸡蛋面营养价值高

发布日期:2018-01-09 20:46:04 浏览:

  方法三

  材料

  面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

  做法

  1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。

西红柿洗净切片

  2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

  3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁。

  4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油。

  5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜。

水煮面

  方法四

  材料

  面条250g、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。

  做法

  1、坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。

  2、待西红柿炒好后,放入一大碗水。

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