冬阴功汤 养胃润肺效果好
冬天喝点汤是很好的养生习惯,冬阴功汤的美妙滋味要等你品尝完之后就能了解。想知道虾的做法大全以及煲汤食谱大全及做法吗?那就一起来看看吧。
方法一
材料
南姜,干红辣椒,新鲜黑蘑菇,椰奶,青柠檬,虾,mussel,糖,西红柿。
做法
1.首先要准备好原料,不要等到开始做汤的时候手忙脚乱,该准备的要提前准备。先将蒜瓣切碎粒,干红辣椒切成一段一段的,放油锅里爆香。
2.加冷水,放姜片、香茅(用刀拍扁,好出味道)。
3.放mussel,放糖。
4.放切片的香菇。
5.烧开水,然后转中火。
6.在等汤的时候,可以准备西红柿了,开始将西红柿切成片,然后轻轻的放入锅中,别烫到手。
7.然后放盐。
8.用1/4柠檬挤柠檬汁,增加汤的酸味。这时候应该加鱼露,可是我没有,于是作罢。这时候汤烧得差不多了,可以放椰奶了,椰奶不要烧很久,融化在汤中就好。装进碗中,加上一些切段的香菜做装饰。
方法二
原料
胖头鱼头,鱿鱼2条,小西红柿5、6个,草菇250g。
调味
香茅干,柠檬叶干,南姜3-4片,小青柠1个(不用也可),小米椒2个,冬阴功酱3大勺,椰浆5-6大勺(我放的是脱脂牛奶),鱼露1勺,糖1小勺。