香蕉的功效与作用是什么 变黑的香蕉还能食用吗？

预防高血压：经常食用香蕉，可以防止高血压的发生，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用，有效维持身体内的钠钾平衡，从而可以抑制钠离子收缩血管，将多余的钠离子排出体外，使血压降低，达到防治高血压的功效。

有助于减肥：香蕉属于高热量的食物，很容易填饱肚子，所以想减肥但不想吃晚饭的朋友，晚餐就可以选择吃香蕉代替，一根香蕉大约等于半碗饭的热量哦，还能促进肠道蠕动，润肠通便，但是食用香蕉减肥的朋友要注意营养的均衡，搭配平衡，身体也不会因减肥导致营养不良的情况。

舒缓心情：香蕉可以舒缓我们紧张焦虑的心情，因为香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，俗称“开心激素”，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，睡前吃香蕉，还有镇静的作用。

变黑的香蕉能不能食用

想必很多朋友在卖香蕉的时候或者发现香蕉放久后香蕉表层会出现发黑的情况，香蕉皮上出现大大小小的黑色斑点，很多人对于这种情况不知道应不应该食用，食用过后对身体有没有伤害，其实香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现，因与人炭疽病症状相似而得名，病原菌是香蕉盘长孢，这种菌并不会对人体产生任何作用。这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来，表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟，此时口感和风味最好。同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易导致便秘，成熟后鞣酸含量大大降低，因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机。但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用。