吃鸡蛋的误区 来看看你都中了几个

鸡蛋是一种营养非常丰富的食物，鸡蛋虽然有着丰富的营养，但是热量却很低，所以经常看到那些吃减肥餐的人都在吃水煮鸡蛋就是这个原理。鸡蛋也是很多人早餐的必备，早餐是一日三餐中最重要的，也是一开始给身体注入能量的，早上吃一个鸡蛋，对于身体大有裨益，尤其是处于青春起期的孩子，多吃鸡蛋能促进骨骼的发育，对于长高有着不可忽视的作用。

鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、叶酸、碳水化合物以及各种微量元素，都是人体所需要的。但是很多人对于吃鸡蛋，还存在着一些误区，小编今天就来科普一下这些年都在误导着人们的吃鸡蛋误区，快来看看你都中了几个。

吃鸡蛋的误区：

一、糖心蛋更营养 这个说法是错误的，鸡蛋必须在70至80摄氏度的高温中才能消灭沙门氏菌，如果吃没煮熟的鸡蛋小心感染到寄生虫和细菌。

二、农家蛋更营养 农家鸡蛋在口感上确实会更香一点，但据研究结果显示，农家蛋的营养和市场上的鸡蛋是一样的，并没有更营养到哪里去。而且农家养鸡的卫生情况不理想，鸡粪的污染可能让鸡感染病菌。