吃鸡蛋的误区 来看看你都中了几个

三、红壳蛋比白壳蛋有营养 蛋壳的颜色是根据鸡的品种来决定的，与营养无关。

四、蛋黄越黄越好 蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过，现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深，不仅与营养无关，还会带来安全隐患。

五、鸡蛋不能和豆浆一起吃 有人觉得豆浆中的胰蛋白酶抑制物会影响蛋白质在体内的吸收，其实豆浆在制作的过程中胰蛋白酶已经被破坏掉了，因此并不会影响蛋白质的吸收。

六、感冒不能吃鸡蛋 恰恰相反，感冒时身体抵抗力下降，正需要鸡蛋的营养补充，不过最好是食用水煮鸡蛋，剪鸡蛋会不容易消化。

以上这些吃鸡蛋的误区，你都中了几个呢？关于吃鸡蛋的一些误区和谣言，早就已经在进行辟谣，但是老百姓心中那些根深蒂固的想法还是一时半会儿难以接受。但是如果你都知道了这些吃鸡蛋误区的真相后，就一定要及时纠正自己吃鸡蛋的一些习惯哦。