汤圆怎么做好吃,四种不同花样的做法学回家
转眼间已经到了元宵了,不少的人都开始准备汤圆了。不过有些人还是不喜欢在外面卖,都喜欢自己动手做,又或者是买回来的汤圆不想单一的加水煮。那你知道汤圆怎么做好吃吗?其实好吃的做法有很多,而且各个都是非常的简单哦。下面就介绍一些几种花式汤圆的做法。
做法一:拔丝小汤圆
第一步,准备好汤圆、白糖还有猪板油以及青红丝还有花生油跟芝麻。
第二步,准备好锅将花生油下锅了加热,大约六成熟后将汤圆下锅了烧煮。
第三步,另起一锅加点水,将白糖放下去翻炒,等到锅中变成黄色时将汤圆放下去烧煮。
第四步,放入青红丝还有芝麻就能出锅了。
做法二:海鲜煮汤圆
第一步,准备好鱼头、葱姜、汤圆、还有白糖、花蛤以及螃蟹和虾。再备上胡椒粉还有盐和味精。
第二步,准备好锅加入少量的油,先把鱼头直接下去煎煮一下,记得放点葱姜。煎煮后直接加入热水烧煮。
第三步,煮沸后直接换到炖锅红烧煮,再将螃蟹放下去烧沸了,再下虾汤圆还有生姜。
第四步,最后放入白糖盐还有味精以及胡椒粉,撒点点香菜即可。