榨菜炒肉丝，三种常见的榨菜做法

榨菜是日常中极为极为便宜的食材了，然而最近我国台湾省某财经专家直呼我国大陆吃不起榨菜，重点连涪陵榨菜说说错了。不少的网友为了调侃纷纷开启个各种榨菜的做法。那小编下面就介绍几种关于榨菜的做法，让你怒怼时不需要用泡面了哈。

做法一：榨菜炒肉丝

步骤：先买好了涪陵榨菜，里脊猪肉还有葱以及盐和料酒，再备上生抽、淀粉和油。等等。将榨菜直接清洗一下直接浸泡一会，捞出直接切丝了。葱直接切末了，里脊肉直接洗好后切丝了。然后在碗中放入里脊肉，加上生抽、盐还有淀粉以及油搅拌备用。最后锅中加油直接将葱花爆香了，再将里脊肉下锅翻炒，加上涪陵榨菜翻炒后即可。

做法二：榨菜蒸排骨

步骤：备好排骨、香菇、涪陵榨菜、葱蒜、料酒还有盐以及蚝油跟酱油，再备上香油、淀粉还有胡椒粉即可。将排骨洗好加盐腌制，香菇切片，大蒜去皮。备好碗，将排骨倒进去，加上涪陵榨菜还有排骨以及蒜跟料酒还有蚝油酱油等所有的食材，最后备好蒸锅将排骨榨菜放进去直接隔水蒸煮，最后撒上葱花即可。