鸡蛋饼的做法大全（图解）

      牛奶鸡蛋饼的做法：

    食材：低筋面粉100g、鸡蛋1个、韭菜50g、盐适量、油适量、牛奶适量 

    做法：

    1)面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用，韭菜洗净切细末，把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀。

    2)将面团擀成两片大小一样的圆面皮，找一个深一些的碟子，将一片面皮平铺在碟子里。

    3)将韭菜蛋液倒入碟子的面片中。

    4)盖上另一片面片。

    5)用手把边捏紧实，不让韭菜蛋液流出。

    6)锅烧热后加少许油，将做好的面饼轻放入锅中，小火煎至两面金黄即可