6个新奇“养血法” 让女人气色充足
四、食养
女性日常应适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素 ( 铁、铜等 ) 、叶酸和维生素 B12 等营养食物。
如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。
推荐:补血的食物
1、黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。
2、发菜
发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
3、胡萝卜
胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
4、面筋
民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。
5、菠菜
又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
五、药养
贫血者应进补养血药膳,下面是中医推荐的几款补血药膳:
(1)可用党参 15 克、红枣 15 枚,煎汤代茶饮。
(2)也可用麦芽糖 60 克,红枣 20 枚,加水适量煮熟食用。
(3)还可食用首乌 20 克,枸杞 20 克,粳米 60 克,红枣 15 枚,红糖适量煮成的仙人粥,有补血养血的功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片等。
(4)治贫血、营养不良:莲藕500克,牛肉300克,红豆30克,生姜3片,蜜枣5个。全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味佐膳。