如何自制年货-香肠 吃货们准备好了吗？

　　眼看又要到了家家准备年货的时候了，香肠相信很多朋友都有吃过吧，是的，真的那叫一个香呀，可是，随着市场上的“黑心肠”太多，真心不敢买呀，想要吃的健康还得自己亲自动手哇，那么，怎么办呢，怎么做呀，您瞧好了，下面就随小编一起来瞅瞅吧!!

　　自制年货啦——香肠

　　方法一：

　　食材

　　猪肉(大家自己在家做可以多买点)

　　肠衣

　　白酒

　　保鲜膜、小漏斗

　　调料：白糖50g、盐50g、酱油25g、鸡精15g、五香粉

　　步骤

　　1肉已经准备好啦，建议用猪后腿的肉，3分肥7分瘦的样子最好，真正好吃的腊肠不是越瘦越好滴!然后呢把肉切成小块。

　　2加上调料、白糖、盐、白酒、酱油、鸡精，如果你买的调料本来就是口味很重的话，可以不用放盐了哦，不然就会太咸了!还有白酒也不要放太多啦，小心被酒驾了，小斑买的100ml二锅头倒了3/4的样子。

　　3料都加好之后就要搅拌均匀啦，最好是戴上一次性手套，不然你的小手会很受刺激滴!